Valentinstag auf dem Wochenmarkt

Am Montag, den 14.02.2011 ist Valentinstag, ein Festtag für Verliebte. Nicht nur die Herren schenken ihrer Herzensdame einen Blumenstrauss, auch die Händler vom Bonner Wochenmarkt und die Marktgilde schenken ihren Kunden Rosen.
Wenn sie noch kein passendes Valentins-Geschenk gekauft haben, überraschen sie ihre Liebste oder Liebsten doch mit einem schönen, vitaminreichen Essen, denn wie ein altes Sprichwort besagt: „Liebe geht durch den Magen“. Die Händler halten eine Vielfalt von Gemüse, Kräutern, Obst, Käse, Wurst, Brot und Fisch für sie bereit.
Zum Valentinstag ist die Wirkung des Rezeptes klar: Ein Aphrodisiakum.
(Das Wort „Aphrodisiakum“ geht auf die Liebesgöttin Aphrodite zurück, weil ihr zu Ehren berauschende Feste mit betörenden Speisen gefeiert wurden).
Hier Rezeptvorschläge  für ein leichtes, vitaminreiches und gesundes Essen:
Gemüsesuppe (natürlich von dem frischen Gemüse vom Bonner Wochenmarkt)
Rezept-Zutaten: 2 Möhren, 1 Kohlrabi, 1 Stange Sellerie, 1 Zwiebel, 3 Tomaten, 1 Zucchini, ½ Fenchelknolle, 1 Stange Lauch, 1 ½ Liter Wasser, Salz, Pfeffer.
Das Gemüse waschen, schälen, in Würfel schneiden und zu dem Wasser in einen Kochtopf geben. 1 Stunde kochen lassen, mit einem Pürrierstab  zerkleinern  und servieren.
Amorspiess (treffsichere Verführung) für 2 Personen
Rezept-Zutaten: 2 Bananen, 1 Mango, 200 g Herzkirschen, 1 EL. Zucker, 1,5 dl Blutorangensaft, 1 EL Zitronensaft, 10 g Butter.
Bananen in 1,5 cm breite Rädchen schneiden. Mango schälen und mit dem Messer dünne Streifen abschneiden. Bananenrädchen mit den Mangostreifen umwickeln und abwechslungsweise mit roten Kirschen auf einem Spies aufreihen. In einer Bratpfanne Zucker leicht karamellisieren, mit Orangensaft und Zitronensaft ablöschen. Butter in kleine Stücke in die Pfanne geben und 5 Minuten leicht ziehen lassen.
Gutes Gelingen und guten Appetit!